Le tannage

La tannerie  est la première opération dans le traitement du cuir, il s’agit d’une transformation de la peau en cuir à l’aide des tanins, ce qui permet de la façonner pour produire les différents articles, en passant d’une peau putrescible, qui est sensible à l’eau chaude à une matière imputrescible qui peut résister à cette eau chaude. C'est une activité connue depuis des siècles et elle s'est développée au temps des Almohades notamment à Marrakech et Fès.

Nombreuses techniques de tannerie ont fait leur apparition, mais il reste à signifier que la tannerie traditionnelle a toujours sa place dans la plupart des villes  marocaines.

Aujourd’hui, nous remarquons que les peaux en général sont traitées au chrome,  cette technique qui a fait ses débuts le siècle dernier donne au cuir des propriétés beaucoup plus importantes ; très vite le cuir tanné au chrome prend une place primordiale dans la production des cuirs.

Les tanneries ont un impact sur l’environnement vu les déchets et produits dégradables, produits toxiques très graves à l’image de chrome qui est utilisé d’une manière très intense pour le tannage des peaux.
L’Etat marocain a décidé de réagir devant cette situation, dans cet axe,  le Ministère des PME et de l'Artisanat a apporté le  soutien nécessaire dans l’objectif de faire revivre et de promotion du tannage traditionnel par des produits végétaux, le Ministère a procédé à la restructuration de la tannerie traditionnelle de Taroudant en partenariat avec l'ONG INSERMED, l'Ambassade de France et le Conseil Municipal de la ville.